sayur

Nasi Pecel
By nisrina.miftah
Posted in Resep Makanan Utama on 29 June 2010
Stats: 138 and Comments Off

Kita semua tahu bahwa Pecel adalah makanan yang sangat di sukai kebanyakan orang indonesia. berikut mungkin bisa jadi menu pilihan anda…
Bahan – Bahan :
• 150 gram kangkung muda
• 150 gram kacang panjang,
• 150 gram bayam
• 200 gram taoge •
garam menurut selera
• rempeyek kacang
Bahan Sambal Pecel :
• 250 gram kacang tanah sangrai/goreng, cincang kasar
• 6 buah [...]

Brokoli Tumis Bawang Putih
By novieretno
Posted in Resep Makanan Utama on 23 May 2010
Stats: 551 and Comments Off

Brokoli adalah sayuran pencegah kanker, salah satunya kanker payudara. Ayo kita lindungi payudara kita dengan brokoli, coba dimasak sebagai menu tumis yang sederhana tapi bergizi tinggi dan enak.
Bahan-bahan :
1 bonggol besar brokoli, potong per kuntum, kupas batangnya dan diiris miring
2 siung bawang putih, cincang kasar
50 gr jamur merang, diiris halus
1 sdt kecap ikan
200 ml air
1/2 [...]

Mie Sayuran
By Evi Malau
Posted in Resep Makanan Anak, Resep Makanan Utama on 16 April 2010
Stats: 546 and Comments Off

Bahan :

200 gram mie telur
100 gram terung ungu, iris melintang ½ cm, goreng sebentar
150 gram sawi putih, iris melintang 1 cm
300 gram udang kupas, belah punggung
2 btr telur, kocok lepas
3 siung bawang putih cincang
½ sdt jahe, cincang
6 buah cabe kering, potong-potong 2 cm, rendam hingga mekar
300 ml kaldu
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm [...]

Pare Saus Tiram
By Evi Malau
Posted in Resep Makanan Utama on 31 March 2010
Stats: 347 and Comments Off

Bahan :

1 buah pare ukuran sedang, buang bijinya, iris tipis membulat
1 sdm garam
200 gram udang kupas
4 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
5 buah cabe merah, iris serong tipis
4 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
3 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
100 ml air
3 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
3 sdm [...]

Rebung Daun Ketumbar
By gracia_dv
Posted in Resep Makanan Utama on 19 March 2010
Stats: 509 and Comments Off

Bahan :

500 gr rebung, dipotong tipis
3 batang daun ketumbar, diiris halus
1 bh tahu putih, dipotong dadu
1/2 dada ayam, dipotong dadu
6 butir bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
4 sdk makan tauco
500 cc air
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu :

1 sdk makan kecap manis
1 sdk makan kecap Inggris
1 sdk teh minyak wijen
garam, merica secukupnya

Cara Membuat [...]

Gulai Daun Singkong Ikan Asin
By Evi Malau
Posted in Resep Makanan Utama on 10 March 2010
Stats: 861 and Comments Off

Bahan :

2 ikat daun singkong, rebus, tiriskan, potong-potong
500 gram ikan gabus asin, potong kotak-kotak, cuci bersih dan goreng
2 buah cabe merah, iris miring
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1.5 lt santan dari 1.5 butir kelapa
5 sdt garam
1.5 sdt gula merah
1 sdm minyak goreng (untuk menumis)

Bumbu yang dihaluskan :

8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit
4 [...]

Sup Bayam Telur Asin
By Evi Malau
Posted in Resep Makanan Utama on 10 March 2010
Stats: 682 and Comments Off

Bahan :

2 lt air
6 butir telur asin mentah
3 siung irisan tipis bawang merah
2 siung irisan tipis bawang putih
3 cm temu kunci, memarkan
4 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
2 ikat daun bayam, siangi dan cuci bersih

Cara membuat :

Rebus air, bawang merah, bawang putih, temu kunci, garam, gula pasir dan merica bubuk sampai harum
Pecahkan telur [...]

Sayur Bening Daun Katuk
By Evi Malau
Posted in Resep Makanan Utama on 9 March 2010
Stats: 537 and Comments Off

Bahan :

50 gr jagung manis pipilan
2 ikat daun katuk
100 gram tetelan
1.750 ml air
3 siung irisan tipis bawang putih
6 siung irisan tipis bawang merah
2 buah cabe merah besar, iris bulat tipis
2.5 sdm air asam ( dari 2 sdt asam jawa dan 3 sdm air)
1.5 sdt gula pasir

Cara membuat :

Rebus air dan tetelan sampai matang
Masukan bawang putih, bawang [...]

Sayur Bening Lobak
By Evi Malau
Posted in Resep Makanan Utama on 9 March 2010
Stats: 369 and Comments Off

Bahan :

3 bh jamur kuping, seduh, potong-potong
100 gr tahu kuning, potong-potong
200 gr lobak, potong bulat tipis, rebus sebentar, tiriskan
1 buah kaldu ayam blok
1.5 sdt kecap ikan
15 gram sedap malam, seduh dan buang bagian serabutnya kemudian ikat
1 btg daun bawang, potong kira-kira 1 cm
1.5 lt air
bawang goreng untuk ditaburkan

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih, goreng
1/2 [...]

Sayur Bening Daun Labu dan Tahu
By Evi Malau
Posted in Resep Makanan Utama on 5 March 2010
Stats: 675 and Comments Off

Bahan :

1,5 ltr kaldu, dibuat dari 200 gram tulang ayam dan air 2 ltr
1 buah tahu putih ukuran besar, potong-potong menjadi enam
2 ikat daun labu, petiki daunnya
3 siung bawang putih, goreng, memarkan
2 sdm kecap ikan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm garam
1,5 sdt gula pasir
1/2 sdt angciu
1 sdt minyak wijen
1 batang daun bawang, iris-iris 1/2 cm

Cara membuat :

Didihkan [...]



Masakan sayur