ResepMasakanOnline.com

AdrianaMT 21 April 2010 Resep Makanan Pembuka, Resep Makanan Utama 5,961Print this post  Email This Post

Bahan:

• 250 gr tempe dipotong ukuran 5x6cm
• 4 buah tahu diiris serong menjadi 2 bagian
• 2 lbr daun salam
• 1 potong lengkuas dimemarkan
• 500 cc air kelapa/air
• 50 cc minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 sdt ketumbar
• 5 butir bawang merah
• 2 siuang bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt asam
• 1 sdm gula merah

Cara membuat :

• 1. Maukkan ke dalam panci air kelapa, daun salam, lengkuas, bumbu yang sdh dihaluskan. Aduk  sampai tercampur rata.
• 2. Masukkan tahu dan tempe.
• 3. Rebus sampai air habis dan tahu tempe matang.
• 4. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan
• 5. Goreng tahu dan tempe, bolak-balik sampai berwarna kecoklatan. tapi jangan sampai  tertalu kering.
• 6. angkat dan hidangkan

untuk 5-6 orang

(2 votes, average: 3.00 out of 5)