ResepMasakanOnline.com

junnybiz 28 November 2009 Resep Makanan Utama 2,231Print this post  Email This Post

Bahan :

- udang galah 3 ekor, buang galah dan kulitnya (memakai gunting)

- minyak goreng

- mentega 1 sdm

- lada hitam secukupnya sesuai selera

- bawang putih 2 siung

- terigu 1 sdm

- susu murni secukupnya ( +/- 50ml )

- cream cheese 4 sdm

- garam dan merica secukupnya

Caranya :

- kuliti udang galah dengan gunting, buang galahnya

- siapkan loyang ceper dengan minyak goreng.  letakkan udang diatasnya dan taburi dengan lada hitam

- siram sedikit minyak goreng diatasnya

- oven selama 3menit panas sedang

- tumis bawang putih sampai wangi dengan mentega.  tambahkan terigu sambil diaduk terus dengan api kecil.  sedikit demi sedikit tambahkan susu murni sambil terus diaduk, hingga khalis

- tambahkan cream cheese, garam dan merica, aduk rata

- siramkan ke atasa udang galah tsb

- taburi seledri bila suka

…selamat mencoba

-

(No Ratings Yet)