Home » Resep Makanan Utama

Resep Bak moy

bakmoy

Bahan:

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 4 siung bawang putih , iris
  • 1 potog dada ayam, iris dadu kecil
  • 300 ml air
  • 4 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap asin
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk , bila suka
  • Bawang goreng untuk taburan

Kuah :

  • 800 ml kaldu ayam
  • 2 siung bawang putih Memarkan
  • 3 batang seledri, biarkan utuh
  • Garam secukupnya

Cara membuat;

  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum dan kekuningan . masukkan daging ayam dan tahu aduk sebentar lalu tuang air, beri kecap manis,asin,gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata
  • Masak sampai ayam dan tahu kecoklatan dan air surut angkat dan taburi dengan bawang goreng. Sisihkan
  • Campur semua bahan kuah masak sampai mendidih angkat

Sajikan untuk 4 orang

Sumber buku : masakan cina popular timdapur demedia

sumber gambar: www.sajiansedap.com

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)