Home » Resep Makanan Utama

Resep GURAME ASAM MANIS

gurame asam manis

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ikan gurame
  • 2 buah wortel
  • 2 ruas jari daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 buah cabai hijau
  • 2sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan cuka
  • 1 sendok makan saos tomat
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • garam, lada, gula pasir dan penyedap secukupnya

Cara membuat :

  1. ikan gurame dibersihkan dari sisik, lalu dibelah dan dilumuri tepung sagu
  2. goreng ikan hingga kering lalu angkat
  3. daun bawang, cabai merah, cabai hijau dan wortel diiris panjang-panjang
  4. tumis irisan tadi dengan sedikit minyak, tambahkan jahe dan bawang putih yg telah dikeprak
  5. tambahkan air 1/2 liter
  6. terakhir masukan saos tomat, cuka, kecap manis, garm, gula pasir, lada, dan penyedap secukupnya
  7. agar kental masukan tepung sagu yg telah dicairkan dengan air
  8. hidangkan ikan gurame dan bumbu asam manis dengan lalapn ketimun dan slada hijau
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 1.33 out of 5)