Home » Resep Makanan Anak, Resep Makanan Utama

Resep Makaroni Skotel Sayuran

Bahan :

  • 125 gram makaroni, direbus
  • 50 gram wortel, potong dadu
  • 50 gram jagung manis pipil
  • 40 gram kacang polong
  • 40 gram jamur kancing, belah dua
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 400 ml susu cair
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • /2 buah bawang bombay, cincang halus

Bahan saus keju :

  • 1 sdm margarin
  • 3 sdm tepung terigu
  • 450 ml susu cair
  • 50 gram keju chedar parut
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 35 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat :

1. Aduk rata semua bahan
2. Tuangkan dicetakkan alumunium foil
3. Letakkan diloyang yang diberi sedikit air (seperti ditim). Oven 25 menit    dengan suhu 170 derajat Celcius.
4. Saus keju : panaskan margarin, tambahkan tepung terigu, aduk sampai berbutir.
5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis/licin
6. Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, pala bubuk, masak hingga matang.
7. Tuang diatas adonan. Tabur keju parut, dan oven selama 20 menit.
8. Angkat dan sajikan.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 4.67 out of 5)