Home » Resep Kue, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup

Resep Marble Cheese Cake

marble cheese cake

Bahan-bahan :

Adonan coklat

  • 120 gr mentega tawar
  • 200 gr dark cooking chocolate, cincang
  • 200 gr gula pasir
  • 3 butir telur ayam

Ayak jadi satu :

  • 140 gr tepung terigu
  • 20 gr coklat bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam

Adonan keju

  • 150 gr cream cheese
  • 30 gr mentega tawar
  • 50 gr gula pasir
  • 1 telur ayam
  • 2 sdm tepung terigu

Cara membuat :

  1. Siapkan loyang ukuran 20cm, semir dengan mentega lalu taburi dengan tepung terigu
  2. Adonan coklat : tim mentega dan coklat sampai leleh, masukkan gula, aduk, tambahkan telur satu per satu sambil kocok pelan-pelan hingga rata, kemudian masukkan campuran tepung terigu, aduk rata, sisihkan
  3. Adonan keju : kocok cream cheese dan mentega, kemudian tambahkan gula sampai lembut. Masukkan telur, kocok hingga rata, tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
  4. Taruh adonan coklat dan keju dalam loyang secara berselang seling, kemudian gores-gores dengan pisau hingga membentuk pola marmer. Lalu panggang dalam oven panas 180°C selama 50 menit. Hidangkan setelah dingin, akan lebih nikmat menjadi teman minum kopi atau teh di sore hari.
  5. Selamat mencoba :))
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 votes, average: 4.29 out of 5)