Home » Resep Makanan Anak, Resep Makanan Pembuka

Resep Penne Saus Bolognese Sayuran

Bahan-bahan:

  • 200 g dagingĀ  sapi cincang
  • 150 g pasta jenis penne
  • 60 g brokoli, potong menurut kuntum
  • 50 g paprika merah, potong dadu
  • 100 ml susu cair tawar
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3 buah tomat, potong dadu
  • 2 sdm bawang bombay, cincang
  • 1 sdm margarin
  • 3 sdm saua tomat
  • 1 sdt oregano
  • ½ sdt garam halus

Cara membuat:

  1. Rebus pasta penne, tiriskan.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna, sisihkan.
  3. Blender potongan tomat dengan susu tawar cair hingga lembut.
  4. Masak bersama brokoli, oregano, saus tomat, dan garam.
  5. Siap disajikan.Tuang saus bolognese di atas penne.

Hasil untuk 3 porsi.

Sumber : Bekal Sehat Untuk Anak, Tim Dapur Demedia.

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)