Home » Uncategorized

Resep ROTI CANAI (MASAKAN MALAYSIA)

Roti canai

BAHAN – BAHAN :

  • 430 gm tepung terigu berprotein tinggi
  • 200 ml air
  • 2 biji telur
  • 2 sdm susu pekat manis
  • 2 sdm marjerin
  • 1 sdm gula
  • Garam secukup rasa
  • Sedikit minyak/ untuk membentuk adonan

CARA MEMBUAT :

  1. Maukkan tepung kedalam mangkuk adunan dan buat ruang dibahagian tengahnya.
  2. Masukkan air,marjerin,gula,susu pekat,garam dan telur dalam adunan hingga semua tercam.
  3. Biarkan selama 10-15 menit.Selepas itu,bentuk menjadi bulat dan olesi sedikit minyak supaya tidak melekat satu sama lain.
  4. Kemudian,diamkan lagi adonan selama 2 jam sebelum dimasak.
  5. Untuk mecanai,sediakan minyak diatas papan pencanai dan tebar2 adonan tadi hingga menjadi nipis dan lebar bulat.
  6. Panaskan kuali dan masukkan sedikit minyak,goreng roti canai hingga sedikit kering.
  7. Hidangkan bersami kuah kari atau mengikut selara.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 1.00 out of 5)

Kata Kunci Resep Ini