Home » Resep Makanan Utama

Resep Sego Megono

sego-megono

 

Bahan-Bahan :

  • ½  ikat Kacang panjang, potong – potong
  • 1 ons Buncis
  • Petai cina secukupnya
  • Teri secukupnya
  • ¼ bh kol, iris tipis
  • ¼  butir Kelapa, parut
  • Kacang tanah secukupnya untuk taburan
  • 3 bh Telor
  • Cabe Merah, sesuai selera.
  • Garam secukupnya

Bahan Bumbu :

  • 5 buah cabe merah merah
  • ½ ruas jari Kencur
  • 4 siung Bawang putih
  • 1 sdt Gula merah
  • 5 buah cabe hijau
  • 1 sdm Garam
  • Jahe secukupnya

Cara Memasak :

  1. Potong – potong kacang panjang, cabe merah, dan buncis lalu sisihkan.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, tambahkan kelapa parut, kacang panjang, buncis, kol dan petai cina.
  3. Tambahkan ½ cup air, masak hingga air habis dan matang merata.
  4. Sajikan dengan nasi, irisan telor dadar, kacang tanah dan bawang goreng.

 

Sumber : TabloidNova

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)

Kata Kunci Resep Ini