Home » Resep Makanan Utama

Resep Sup Ikan Segar

Bahan:

  • 400 gram ikan kakap fillet, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 2  ikat seledri, simpulkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 20 buah kapri, buang serat
  • 1 buah wortel, potong bulet
  • 100 gram buncis, potong sedang
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 liter air
  • Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya.

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu angkat
  2. Didihkan air, masukan tumisan bumbu, sedri dan  serai, lalu tambahkan ikan, wortel, kapri, dan buncis.
  3. Terakhir tambahkan garam, merica dan gula pasir.
  4. Masak hingga matang.

Akan lebih enak kalau disajikan selagi hangat …..

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)