Home » Resep Makanan Utama

Resep Tempe Orak Arik

Resep Tempe Orak Arik

Resep Tempe Orak Arik

Tempe sangat bagus untuk kesehatan, karena kandungan proteinnya. Tempe merupakan makanan rendah kolestrol. Salah satu manfaat tempe adalah kaya serat sehingga melancarkan pencernaan, anti kanker, dapat membantu menurunkan tekanan darah dan masih banyak manfaat yang lainnya.

Nah daripada tempe digoreng aja, yuks bikin kreasi lain seperti Resep Tempe Orak Arik ini…

Bahan-bahan Resep Tempe Orak Arik :

  • 1 papan tempe, potong kecil-kecil sesuai selera
  • 50 gram kecambah
  • 50 gram ikan asin kecil
  • garam dan merica secukupnya
  • 2 bh bawang merah kecil
  • 3 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 2 cm jahe, geprek
  • 1 bh cabe besar
  • 2 bh cabe kecil
  • kecap manis
  • air secukupnya

Cara Membuat Resep Tempe Orak Arik :

  1. Tempe dan ikan asin digoreng, sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam. Lalu tumis sampai harum.
  3. Setelah itu tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk. Tumis sebentar.
  4. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.
  5. Lalu masukkan tempe, kecambah dan ikan asin. Tambahkan merica. Aduk rata.
  6. Setelah tercampur rata tambahkan kecap manis, aduk sampai rata.
  7. Masak sebentar.
  8. Sajikan dengan nasi panas.

Jika suka dengan resep Resep Tempe Orak Arik ini bisa di like dan share ya…

Selamat mencoba..

 

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 4.33 out of 5)