Home » Resep Makanan Utama

Resep Udang Petai Balado

Bahan-bahan :

  • 1 kg udang kecil
  • 10 butir bawang merah
  • 2 buah tomat giling
  • 1,5 ons cabai giling
  • 5 papan petai
  • 1 sendok makan gula pasir
  • minyak goreng secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Udang dibersihkan, kupas kulitnya, dan bersihkan kepalanya.
  2. Udang direbus sebentar dengan diberi sedikit garam.
  3. Setelah itu udang di goreng dengan minyak yang tidak terlalu panas.
  4. Setelah setengah matang, masukkan petai digoreng setengah matang, lalu angkat.
  5. Goreng cabai dan bumbu yang lain, setelah cabai dan bumbu yang lain hampir matang masukkan udang dan petai, campur rata lalu angkat
  6. Siap dihidangkan.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 4.00 out of 5)