ResepMasakanOnline.com

Bahan :

1 ekor ayam, dibelah dada tidak putus
1 sdm air asam jawa
4 batang serai, dimemarkan
3 sdm kecap manis
1000 ml air
4 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

6 buah cabe merah
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 sdt ketumbar
2 sdt garam

Cara membuat :

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang.
Masukkan ayam  sambil diaduk hingga berubah warna.
Tambahkan air [...]

Bahan-bahan:

2 kg buntut sapi
Kentang, potong dadu, goreng sebentar
Wortel, potong bulat
Daun bawang
1 potong kaldu sapi blok
Kecap manis
1 ruas jahe (keprek)
4 biji cengkeh
1/2 sdt pala parut
Tomat, potong potong
5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih, iris, goreng

Cara Membuat:

Rebus buntut, buang airnya, isi dengan air lagi, rebus lagi
Saat merebus kedua kalinya, masukkan wortel dan daun bawang supaya [...]

Bahan-bahan:

1/2 kg Udang, kupas kulit sisakan bagian ekor
1 buah tahu sutera, potong dadu kecil dan goreng
3 sdm tauco

Bahan bumbu:

5 siung bawang merah, dirajang halus
2 siung bawang putih, dirajang halus
10 buah cabe merah keriting, 5 dirajang, 5 dihaluskan
8 buah cabe hijau keriting
10 buah cabe rawit, biarkan utuh
1 buah tomat
2 lembar daun salam
1 batang sereh
5 cm lengkuas
Gula

Cara membuat:

Tumis [...]

Bahan :

1 Pepaya muda ukuran kecil atau sedang, kpas, cacah dagingnya atau iris kecil kecil
10 Cabe merah atau cabe rawit, iris iris
4 siung bawang merah,iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 Sdt Gula merah
Garam secukupnya
Daun salam
Lengkuas

Cara Memasak :

Tumis bumbu sampai wangi,
Masukkan pepaya, tumis sampai layu beri sedikit air.
Tambahkan garam dan gula
Sajikan