ResepMasakanOnline.com

Bahan: 12-14 bh Nanas yg sudah matang (ukuran sedang) 10-15 bh cengkeh 4 cm kayu manis 300-400 gr gula pasir Cara membuat: Kupas nanas lalu dibersihkan dengan sedikit garam. Buang hatinya, kemudian dipotong-potong ukuran kecil. Blender hingga lembut (tambahkan air sedikit untuk memudahkan saat memblender). Masak dalam wajan hingga airnya habis, kemudian masukkan gula sambil [...]

Bahan: 1 ekor ayam kampung yang masih muda 3 sdm minyak untuk menumis 1 sdm gula pasir 1 batang serai, memarkan 1 iris jahe, memarkan 5 lembar daun jeruk Bumbu yang dihaluskan: 8 buah bawang merah 3 siung bawah putih 5 butir kemiri 1 cm kunyit 1 sdt terasi garam secukupnya Pelengkap: 100 gram taoge, [...]

Bahan : 1 bks agar-agar putih 100 gr gula pasir 500 ml susu 4 lbr roti tawar, potong kotak-kotak kecil 100 gr kismis Cara Membuat : Larutkan satu bungkus agar-agar dalam susu cair Masak sampai mendidih sambil diaduk Masukkan gula pasir, masak sampai gula larut Susun cetakan puding dengan roti tawar Siram dengan sebagian puding [...]

Bahan : 10 buah pisang raja 2 sendok mentega 2 sendok makan gula palm Saus Durian : 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 5 sendok makan gula pasir 200 gram durian 1 sendok makan maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air Cara Membuat : Panaskan mentega, masukkan gula palm dan pisang. Masak hingga matang [...]

Bahan : 1 bungkus agar-agar 700 ml susu cair 1 buah mangga harum manis, haluskan 1 buah mangga harum manis, potong dadu 1 sdm selasih ( rendam air panas ) 10 sdm gula pasir Cara membuat : Campur agar-agar, gula pasir, susu cair lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan angkat Masukkan mangga yang [...]

Bahan:  100 gram mie kuning, direbus 200 gram taoge, diseduh 200 gram nanas, dipotong-potong 200 gram tempe, dipotong 3 bagian 100 gram kerupuk kanji untuk pelengkap 1 buah tahu 2 buah ketimun, diiris halus, 2 butir telur rebus, dipotong 4 bagian 2 tangkai selendri, diiris halus sebagai taburan 2 sendok makan bawang merah goreng minyak [...]

Bahan: 4 iris ikan tenggiri 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm tauco 2 sdm gula 2 sdm mirin/ang ciu 4 piring nasi putih wijen panggang untuk tabur Pelengkap: Mentimun, selada, tomat, saus tomat, sambal botol Cara membuat: Ikan diberi air jeruk nipis, tauco, gula, mirin dan biarkan meresap hingga 5 menit Panci anti lengket [...]

Bahan: 1/2 ekor ayam kampung, potong dadu 10 buah bakso sapi, belah dua 2 buah hati ayam, potong dadu 10 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya 300 gram bunga kol, potong-potong 50 gram soun, seduh air panas, tiriskan 50 gram kembang tahu, rendam air hangat, tiriskan, iris lebar 25 gram jamur kuping, seduh air panas, [...]

Bahan Kuah Bening: 1 ekor ayam kampung 1  1/2 liter air 1 sdm gula merah, sisir halus 1/2 sdt merica bubuk garam secukupnya Bahan  Kuah Santan: 700 ml santan dari 1 butir kelapa 1 ruang jari kunyit 1/2 sdt ketumbar 3 siung bawah putih 1 sdt jintan 5 butir kemiri garam secukupnya   Bahan Kriyik: [...]

Bahan : 3 potong tahu putih, haluskan 5 butir ayam 10 buah buncis 3 buah wortel 250 gram ayam atau udang giling Bumbu halus : 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 10 butir merica gula pasir secukupnya garam secukupnya Cara membuat : Kocok 3 butir telur, buat dadar tipis. Sisihkan Campur tahu, 2 [...]