ResepMasakanOnline.com

Bahan:

4 buah tahu sutra, potong dadu kecil
2 butir telur

Bumbu halus:

1 siung bawang putih
Merica dan garam secukupnya

Topping:

Sayuran rebus sesuai selera
Sambal pecel siap makan, cairkan

Cara Membuat:

Haluskan bawang putih, garam dan merica.
Kocok telur sampai lepas. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
Masukkan tahu, aduk pelan.
Ambil sesendok makan sayur adonan lalu goreng sampai matang. Lakukan terus sampai adonan habis.
Cara penataan: Letakkan tahu [...]

Bahan:

200 gr nasi pulen
30 gr kol, buang tulang daunnya, iris halus
Kecap manis sesuai selera
Bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah ukuran sedang
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, goreng
½ sdt terasi bakar
2 buah cabai merah/sesuai selera
Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:
Telor mata sapi, kerupuk udang, acar mentimun siap pakai
Cara Membuat:

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan harum.
Masukkan nasi, [...]

Bahan:

200 gr nasi pulen
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong tipis
1 buah kacang panjang, iris halus
2 sdm teri tawar goreng

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit bakar
½ sdt terasi goreng
Garam merica secukupnya

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan cabai dan kacang merah, aduk hingga layu.
Masukkan nasi dan teri, aduk [...]

Bahan:

100 gr babat sapi putih
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas, memarkan
 250 gr nasi pulen, biarkan dingin
5 lembar daun jeruk purut
5 cabai merah, buang isinya, iris halus
Merica halus secukupnya

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah ukuran sedang
3 butir bawang putih
1 sdt terasi goreng
Garam secukupnya

Cara Membuat:

Potong babat dan rebus dengan daun salam dan lengkuas sampai empuk.
Tumis bumbu halus, masukkan [...]

Bahan:

200 gr nasi bulir panjang
50 gr taoge, buang ekornya
100 gr udang, bersihkan kotoran di punggungnya
Seledri secukupnya
Garam, merica secukupnya

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis

Bumbu Cair:

2 sdm kecap ikan
1 sdt madu
1 sdt minyak wijen
1 sdt air jeruk limau

Cara Membuat:

Tumis bawang putih dan jahe [...]

Bahan :

350 gram tempe, dipotong panjang, digoreng
100 gram jamur merang, belah dua
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
3 siung bawang putih
4 buah cabe rawit merah, iris tipis
1/2 sdt merica
1 sdm taosi
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
250 ml air
1 tangkai kucai, dipotong-potong
1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Tambahkan [...]

Bahan:

200 gr ikan kakap fillet, potong dengan ukuran serupa
½ sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
1 btr telur, kocok lepas
5 btr kuning telur asin matang
2 sdm tepung maizena
3 sdm tepung terigu
1 sdt penyedap rasa
½ sdt lada halus
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Bersih kan Fillet kakap dan lumuri dg jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. [...]

Bahan-bahan:

10 tempe bungkus, iris kotak2 kecil
1o cabe hijau, iris serong
5 siung bawang putih, iris pipih
7 siung bawang merah, iris pipih
2 daun salam, lengkuas
5 gelas air santan kelapa
3 sdm minyak
garam, gula merah, gula pasir secukupnya
(Bisa dengan daun melinjo muda)

Cara Membuat:

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bawang putih dan merah.
Setelah harum, masukkan tempe, cabe hijau, lengkuas dan [...]

Bahan :

100 gram daging has dalam, potong sesuai selera
6 buah cabe hijau iris serong
100 ml air

Bumbu :

2 siung bawang putih, cincang
2 sdm saos tiram
garam
gula
25 ml air tepung maizena (untuk pengental)

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga setengah matang, masukkan cabe, tumis sebentar
2. Masukkan daging dan aduk hingga setengah [...]

Bahan-bahan :

500 gr nasi dingin
5 buah bakso ikan potong 4 bagian
1 sdm kecap asin
100 gr udang kupas
Minyak goreng secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

3 siung bawang putih
3 buah cabe rawit
3 cm kunyit
1 sdt terasi

Cara Membuat:

Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
Masukkan udang, bakso ikan, kecap asin, tumis hingga udang berubah warna [...]