ResepMasakanOnline.com

Sweet Choco Drink

natalia — Thu, 29 Jul 2010 20:16:27 +0000

Bahan:

4 sachet susu kental manis coklat
2 gelas air
1 botol kecil rootbeer (air soda jika suka)
Es batu hancur secukupnya
Krim secukupnya
Cherry sesuai selera

Cara Membuat:

Campur susu, air, rootbeer sampai rata.
Tuang dalam gelas tinggi beri es batu hancur.
Beri krim diatasnya. Percantik dengan cherry diatasnya.
Sajikan.

Sweet Choco Drink

natalia — Thu, 29 Jul 2010 20:14:17 +0000

Bahan:

4 sachet susu kental manis coklat
2 gelas air
1 botol kecil rootbeer (air soda jika suka)
Es batu hancur secukupnya
Krim secukupnya
Cherry sesuai selera

Cara Membuat:

Campur susu, air, rootbeer samapi rata.
Tuang dalam gelas tinggi beri es batu hancur.
Beri krim diatasnya. Percantik dengan cherry diatasnya.
Sajikan.

Pecel Tahu Telur

natalia — Thu, 29 Jul 2010 19:45:33 +0000

Bahan:

4 buah tahu sutra, potong dadu kecil
2 butir telur

Bumbu halus:

1 siung bawang putih
Merica dan garam secukupnya

Topping:

Sayuran rebus sesuai selera
Sambal pecel siap makan, cairkan

Cara Membuat:

Haluskan bawang putih, garam dan merica.
Kocok telur sampai lepas. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
Masukkan tahu, aduk pelan.
Ambil sesendok makan sayur adonan lalu goreng sampai matang. Lakukan terus sampai adonan habis.
Cara penataan: Letakkan tahu telur di piring, beri diatasnya sayuran rebus. Lalu tambahkan sambal pecel.
Sajikan.

Nasi Goreng Tradisional Jawa

natalia — Thu, 29 Jul 2010 19:42:25 +0000

Bahan:

200 gr nasi pulen
30 gr kol, buang tulang daunnya, iris halus
Kecap manis sesuai selera
Bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah ukuran sedang
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, goreng
½ sdt terasi bakar
2 buah cabai merah/sesuai selera
Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:

Telor mata sapi, kerupuk udang, acar mentimun siap pakai

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan harum.
Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan kol.
Tuang kecap sesuai selera, aduk rata.
Angkat. Taburi dengan bawang goreng dan tambahkan dengan bahan pelengkap.

Nasi Goreng Kuning Kunyit

natalia — Thu, 29 Jul 2010 19:39:23 +0000

Bahan:

200 gr nasi pulen
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong tipis
1 buah kacang panjang, iris halus
2 sdm teri tawar goreng

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit bakar
½ sdt terasi goreng
Garam merica secukupnya

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan cabai dan kacang merah, aduk hingga layu.
Masukkan nasi dan teri, aduk rata.
Angkat. Hidangkan.

Nasi Goreng Babat

natalia — Thu, 29 Jul 2010 19:36:42 +0000

Bahan:

100 gr babat sapi putih
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas, memarkan
250 gr nasi pulen, biarkan dingin
5 lembar daun jeruk purut
5 cabai merah, buang isinya, iris halus
Merica halus secukupnya

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah ukuran sedang
3 butir bawang putih
1 sdt terasi goreng
Garam secukupnya

Cara Membuat:

Potong babat dan rebus dengan daun salam dan lengkuas sampai empuk.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk. Masak sampai harum dan matang benar.
Masukkan babat, aduk rata.
Masukkan nasi, bubuhi merica. Aduk rata.
Sajikan hangat dengan acar timun dan emping.

Nasi Goreng Asam Thailand

natalia — Thu, 29 Jul 2010 19:34:20 +0000

Bahan:

200 gr nasi bulir panjang
50 gr taoge, buang ekornya
100 gr udang, bersihkan kotoran di punggungnya
Seledri secukupnya
Garam, merica secukupnya

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis

Bumbu Cair:

2 sdm kecap ikan
1 sdt madu
1 sdt minyak wijen
1 sdt air jeruk limau

Cara Membuat:

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan cabai, aduk hingga layu.
Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Masukkan bumbu cair.
Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi garam dan merica.
Tambahkan taoge dan daun seledri.
Angkat. Sajikan hangat.

Tumis Tempe Jamur

adriana — Tue, 27 Jul 2010 13:28:49 +0000

Bahan :

350 gram tempe, dipotong panjang, digoreng
100 gram jamur merang, belah dua
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
3 siung bawang putih
4 buah cabe rawit merah, iris tipis
1/2 sdt merica
1 sdm taosi
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
250 ml air
1 tangkai kucai, dipotong-potong
1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabe rawit dan taosi. Masukkan jamur merang dan tempe, aduk rata.
Tambahkan air, garam dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan kucai, aduk rata.

Kakap goreng telur asin

dinasony — Fri, 23 Jul 2010 01:11:43 +0000

Bahan:

200 gr ikan kakap fillet, potong dengan ukuran serupa
½ sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
1 btr telur, kocok lepas
5 btr kuning telur asin matang
2 sdm tepung maizena
3 sdm tepung terigu
1 sdt penyedap rasa
½ sdt lada halus
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Bersih kan Fillet kakap dan lumuri dg jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Campur tepung terigu, maizena dan kuning telur asin, penyedap rasa, lada. Aduk rata.
3. Gulingkan ikan dalam campuran tepung ini, celupkan ke telur yang dikocok lepas.
4. Gulingkan kembali ke campuran tepung terigu.
5. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan Ikan Kakap Goreng dengan saus sambal.

Tips membuat Cabe Kering

dinasony — Fri, 23 Jul 2010 00:53:59 +0000

Udah tau kan ya hari gini Cabe mahalnya ampun2an.

solusi lombok mahal, kalo kebetulan kita punya cabe yg disimpan di kulkas dan tdk sempat menggunakan kan karena kering, jgn langsung di buang.

Buat jadi Cabe kering aja yuk, caranya sbb :

Cabe di cuci bersih
lalu jemur di panas matahari sampai kering
simpan di toples bersih
kalo ingin digunakan tinggal direndam pakai air panas sebentar, voila…..

(By : Endang Kristiawaty)